Kylling med ovnsbakt søtpotet

upload.jpg

Tenkte jeg skulle dele oppskriften til middagen jeg lagde idag! Oppskriften fant jeg i Joker butikken. Oppskriften er enkel og tar ca. 20-40 min å lage. Den er nok til 4 porsjoner.

Ingredienser:

2 stk søtpoteter

Kvernet pepper og litt salt

4 kyllingfileter

Kremet saus med eple & chilli:

1 pose béarnaisesaus

1 dl vann

3 dl crème fraiche

1 eple i biter

1 finhakket chilli

1 ss hakket frisk estragon(kan sløyfes) 

Salt og kvernet pepper

Fremgangsmåte:

1.  Skrell søtpoteter og del i båter på langs.

upload.jpg

Legg dem over på et bakepapirkledd stekebrett. Drypp over litt olje og kvernet pepper. 

upload.jpg

Stek i stekovnen på 200°C i ca. 15 min. Til de er møre. Dryss over litt grovt salt før servering.

upload.jpg

2. Krydre kyllingfiletene.

upload.jpg

Stek dem 3-4 min. På hver side og la dem hvile like lenge. 

upload.jpg

3. Ha bérnaisesauspulver, vann og crème fraiche i en kjele og kok opp. Hakk opp eplet.

upload.jpg

Hakk opp chillien.

upload.jpg

Tilsett eplebitene, chillibitene og estragon i sausen. Smak til med salt og pepper.

upload.jpg

Jeg brukte ikke estragon da jeg lagde det,men det ble kjempe godt! Anbefaler virkelig oppskriften. Jeg woket også grønnsaker som tilbehør. 

Ha en kjempe fin mandag! 

Xx Tonje

Top 10 Instagram Fitness accounts

Today I wanted to share with you my top 10 favorite Fitness accounts on Instagram! I l love how much they inspire people, I love their pictures & they all look stunning. Here is my Top 10 list with links so that you all so can follow them!

1. Rebecca Louise Smith

upload.jpg


My friend and mentor! But before that I was just a fan of her. She changed my life in so many ways & I just love her! Check out her Instagram and I bet you want to do a workout, and travel the world just like her! She is so amazing and a loving person. She speaks from her heart and all she wants to do is help people all over the world. How awesome is that?! All so her sidekick Alphie is super sweet and funny! https://www.instagram.com/rebeccalouisefitness/

 2. Alexa Jean Brown

upload.jpg

Mother, fitness coach & wife. She has a super sweet life, and she shares it with us all on Instagram. She is now having her second child and she is still working out like a queen! Go check out her videos, they are awesome. https://www.instagram.com/alexajeanfitness/

3. Sarah Bowmar

upload.jpg

Badass hunter & a fitness beast!(And I mean that in a good way) She shares pictures of huntingtrips & videos of her working out. Bowhunting, guns, outdoor, adventure & she can probably kick ass too,lol! So if you like strong girls with a passion for hunting you should defenetly follow her.  https://www.instagram.com/sarah_bowmar/

4. Cameron Diaz

upload.jpg

Yes I know her bodybook IG isn't her working out or anything, but the profile is so inspiring. She shares food, quotes & other fitness profiles. And I love when people do that, because then you will know where to look if you need new inspiration. Cameron Diaz has all so used the account to show what her books are all about, and I think that is just brilliant marketing & a sneek peak for those who wanna buy the book!  https://www.instagram.com/thebodybook/

5. Rachel Brathen

upload.jpg

Aka Yogagirl, she has such a pretty IG! Full of yoga inspiring pictures, but all so living the good life in harmony with nature. She seem like a down to earth girl with a huge passion for yoga & teaching others. And just look at that super cute goat she has!!!  https://www.instagram.com/yoga_girl/

6. Chelsea Seaman

upload.jpg

Her profile is all about Yoga poses. If you ever wonder if your doing any poses wrong, then follow her because her pictures are amazing! They show you what is right and what is wrong with text on the pictures. It is really helpfull. And all so good for beginners.  https://www.instagram.com/chelseasyoga/

7. Camilla Aastorp Andersen

upload.jpg

The Norwegian blogger & personal trainer. Her profile has a lot of beautiful & inspiring pictures. She has been posting some video's but mostley pictures of her life. Family,friends, workout's & food pictures. A healthy & happy girl that inspires other girls, what is better than that?  https://www.instagram.com/treningsfrue/

8. Kylan Fischer

upload.jpg

Omg her profile is like looking at a magazine! Bright & light pictures with beautiful colors. I love it! She is a yoga teacher, as you probably can tell just by looking at her profile. Truly inspiring if you want to become more flexible, and find your inner strength.  https://www.instagram.com/yoga_ky/

9. Suni Sweeney

upload.jpg

This girl is ripped! She posts workout pictures and nutrition pictures like a BOSS. She uses Herbalife (thumbs up) & she is rocking her business. She seem like a real badass babe, and I just love her profile. So if you are looking for inspiration to get that ripped body, this is the profile you should be following.   https://www.instagram.com/suni_sweeney/

10. Lene Alexandra 

upload.jpg

Lene is a norwegian girl that has done everything! She has been a model, a singer, she's been on dancing with the stars, she became a personal trainer, she has written a book & she's doing bikini fitness contest. She loves to inspire and motivate people, and her IG account compliments that. She is a strong girl who got her life back on track. Respect!  https://www.instagram.com/lenealexandra/

That's my Top 10, hope you got some new accounts to follow! And of course remember to follow me too on Instagram!❤

Xx Tonje

30/30 Fit Body Challenge

Endelig er det tid for at den Europeiske Team Fearless gruppa skal arrangere en challenge! Alle sammen er hjertelig velkommen til å delta, og det koster bare 15£ = ca. 160 NOK.

I dette innlegget tenkte jeg å fortelle dere leserne litt om opplegget,og om du vil bli med ja så er det bare å trykke på linken som jeg legger ved nederst i innlegget. 

Vi vil tilby de som deltar ukentlig trenings opplegg med 3 forskjellige vanskelighets grader. Altså lett, middels og vanskelig.  Vi kommer ukentlig til å ha en call som vil bli tatt opp der vi har forskjellig tema hver gang. Mye går på rett ernæring, trening og tips til hva man kan spise og drikke. Alt gjøres over nett, så du kan fint sitte hjemme i din egen stue og få med deg hele opplegget når som helst. En gang i uken kommer din coach (meg) til å kontakte deg for å få vite hvordan uka har gått, hva gikk bra/dårlig,  du kan stille spørsmål du lurer på og du forteller om du har gått ned i cm eller kg. Hver uke noteres målene, og helt til slutt vil flere vinne pengepremier som kommer fra innbetalingen som alle deltakerne har betalt. Så pengene du har betalt for å delta kan du vinne tilbake, hvor bra er ikke det?! Du får også tilgang til vår facebook grupper der alle kan dele tips, støtte hverandre, du kan dele bilder osv. Og husk dette er for alle uansett hvilket mål du har. Om du vil bygge muskler eller gå ned i vekt. Om du vil få litt mer definert kropp eller bare få mer energi og overskudd.

Hørtes dette gøy og spennende ut, så bli med da vel!❤ 

Link til betaling for å delta(husk å screenshot betalingen,eller skriv coach Tonje på din betaling): paypal.me/teamfearlesseurope/15

Xx Tonje

upload.jpg

En sunnere høst

Etter en liten ferie er jeg klar for en sunnere høst! Matplanen er laget, Lifesum appen er installert, treningsklærne er på plass & motivasjonen er på topp. 

Det flotte med høsten er at plutselig har man mye tid på kveldene. Når det er sommer og fint vær er det mange av oss som er ute og vi prøver å gjøre mest mulig ut av dagene. Men når det er høst og det blir tidlig mørkt har iallefall jeg plutselig tid til overs. Da synes jeg det er utrolig godt å trene og dedikere mer tid til min deltidsjobb som Coach.

Om du ikke har trent noe særlig etter sommeren så er det en utrolig god ide å trene i disse mørketider slik at du får mer energi. For mange av oss blir desverre svært energiløse og deprimerte når høstmørket kommer. Det er også viktig for kroppen å få riktig næring. Mat som gir deg langvarig energi, vitaminer & som er mettende.

Jeg kjenner jeg gleder meg veldig til å trene igjen fordi jeg har slitt en del med nakken og ryggen i det siste. Og jeg merker at når jeg trener blir det bedre og i tillegg klarer jeg å sove bedre og klarer dermed å våkne tidligere. Og jeg ønsker føle meg sterkere rett og slett! Jeg tenkte jeg skulle fortelle mer om det i et annet blogg innlegg om ca 14.dager, slik at jeg kan fortelle om fremgangen min.

Ønsker du å forbedre helsen din i høst? Kontakt meg og jeg hjelper deg med å komme i gang! 

Xx Tonje

upload.jpg

Friday in Prague

My god I'm having so much fun! Let me tell you guys all about last night and today.

So after I arrived I went shopping with Portia. The wather was so lovley and I was so happy Portia went with me. I would be totally lost without her! 

We went out for dinner in the evening. It was a lovley place called Infinity restaurant and music bar. We had a really good meal there and then we went downstairs to have drinks.

Today we could just chill and go to the town. And it was so hot outside! Real summer-feeling. The town square was full of stands, preformers & people from all over the world. I could hear so many language. 

Later Rebecca-Louise had her fitcamp, anf it was amazing. Over a 100 people!! Can you imagine the energy?! It was so much fun. And yes; I could feel the burn Rebecca, lol!

And this evening we were invited to the Hilton hotel by Mill. Team member Eddie & Dan. We went up to the sky bar and it was so cool there! Good music, lights, energy, amazing drinks & so many people. 

Tomorrow we are finally going to the training, and I can't wait! It's gonna be so much new stuff to learn. 

Xx Tonje

upload.jpg

Prague adventure!

Finally back to where it all started! I'm so happy to be in Prague with my Herbalife family ❤ Been traveling since last night and now I have finally arrived. We live in a lovley apartment in the old town. The buildings here are so pretty, and now I finally get to spend time in the sun! I'm gonna be blogging every day here so you can read all about what we do on these fun trips.  

Xx Tonje

upload.jpg

Tips til kickstart på en sunnere livsstil!

Idag tenkte jeg at jeg skulle gå gjennom litt basic ting man trenger eller bør gjøre for å få en kickstart på en sunnere livsstil! Dette er ting jeg selv har gjort da jeg startet, og jeg føler det hjalp meg mye. Motivasjon i ting rundt deg, tangegangen din og uforutsette situasjoner har mye å si. Mange av oss skal bestandig starte en diett på en mandag. Hvorfor det? Hvorfor ikke starte den dagen, eller neste dag? Mange av oss sier "jeg har ikke rett utstyr for å starte med å trene", kjøp det da, eller start med noe annet. Alle har som regel en data med internett så det er bare å søke etter treningsvideoer på youtube!  "Jeg er for syk", "Jeg har ikke rå", "Jeg skal jo dra på tur med familien", jeg kan ramse opp alle unnskyldningene i boka. Så her er mine tips til hvordan du kan få en kickstart på en sunnere livsstil:

1. Finn frem joggeskoene, eller kjøp deg nye! Om du ikke har råd til så dyre sko finner man også billige joggesko på Ebay!

2. Lag en spilleliste på Spotify med masse inspirerende musikk som får deg til å føle deg " pumped up".

3. Kjøp nye treningsklær! Det vil gi deg mer motivasjon, og du føler deg ekstra bra når du trener! Det finnes masse billig og bra på Ebay. Der kan du finne alt fra Nike til Victoria secret! Hold også utkikk etter salg på diverse nettbutikker.

4. Bytt ut all usunn mat, leskedrikker og snop med sunne alternativer! Magert kjøtt, fisk, masse grønnsaker, masse frukt, skummet melk, proteinrike yoghurter, nøtter osv. Kontakt meg og jeg kan hjelpe deg med massevis av sunne oppskrifter.

5. Drikk MASSE vann! Jeg sier det sikkert i hvert innlegg når det gjelder sunnere kosthold. Vann er så utrolig viktig. Og om du misliker smaken så fyll opp glasset,eller flasken med masse herlig frukt og bær! 


6. Lag deg en youtubekonto og lag en egen spilleliste med masse treningsvideoer du liker. Personlig vil jeg anbefale Youtube kanalen til Rebecca-Louise Smith. Min gode venninne og mentor. Hun er utrolig flink, og de har et bredt utvalg av videoer. Det er videoer for nybegynnere og for mer erfarne. Det er lange og korte videoer, alt man måtte ønske med andre ord!


7. Yogamatte og manualer er begge helt basic trenings utstyr du kan ha om du skal trene hjemme. Eller du kan brette et pledd eller en matte/babymatte og bruke som yogamatte. Og bruke hermetikkbokser eller tomflasker med vann til manualer. Så du ser det er ingen unnskyldning for ikke å kunne trene hjemme. 

8. Følg masse motivasjon, fitness og sunn kost brukere på Instagram, Tumblr, Twitter, Facebook osv. Fordi da får du inspirasjon, motivasjon og du blir konstant minnet på hva det er du ønsker å forbedre. Nemlig helsen din og kroppen din!


9. Sett opp oppnåelige mål! Et hovedmål og flere delmål. Ikke kast deg ut i det og lag masse ville mål! Du har nettopp startet, og du blir ikke no Marit Bjørgen over natta! Ting tar tid, og man bør sette opp realistiske mål og delmål. For eksempel: Greie å jogge 45 minutter uten pause. Altså greie å stabilisere puls og teste din utholdenhet. Klare 5 pullups(og det er hardt altså!) Klare planken i 2 minutter osv. Det er masse små mål man kan ha på veien til en sprekere kropp. Det er ikke bestandig bra å ha mål som for eksempel: Gå ned 15 kilo! Bare fokus på vekt,vekt,vekt. Det er ikke bra i det hele tatt. Og om du ønsker så kan jeg godt hjelpe deg med å sette opp et smart mål.


10.  Og siste punkt på denne lista er HOLD FOKUS! Ikke glem hvorfor du begynte. Selv om du har nådd målet så må du jo ikke bare stoppe å gå tilbake til de samme dårlige uvanene. Det er en livsstil endring du gjør. Det vil ikke si at du aldri har lov å kose deg og at du aldri har lov til å ta en ekstra hviledag. Det betyr at du har tatt et valg om å leve et sunnere og friskere liv. Og om du noen gang skulle bli i tvil så prøv å tenk tilbake på hvordan kroppen din og formen din var når du ikke brukte å trene og spise sunt. Den var ikke tipp topp eller hva? Du følte deg ikke så frisk og fresh som nå, men masse energi osv? Så aldri glem hvorfor du valgte å bli sterkere. Du har tatt kontroll over kroppen din og livet ditt, det er ingen bedre følelse enn det <3

 

Get fit for Fall challenge!

Jeg er så glad for å fortelle dere at jeg har blitt valgt ut som en av trenerne til å være med på Get fit for Fall challengen. Og derfor leter jeg etter deltakere som ønsker å være med. Og for de som lurer på om de må ha eller bruke Herbalife produkter, så er svaret: nei det trenger du ikke. Men jeg anbefaler deg selvsagt å bruke det, siden det er et helt fantastisk rå bra produkt! Challengen inneholder masse bra og den er til for å hjelpe deg med å nå dine mål og oppnå resultatene du ønsker. Hver uke er det veiing og vi har ukentlige samtaler for å hjelpe deg med å holde motivasjonen oppe. Det vil også bli ernærings seminarer der vi lærer deg alt du trenger å vite om for eksempel; proteiner, fiber, trening, mat forberedelser osv. Opplegget er utrolig godt tilrette lagt og man får selvsagt tilgang til en gruppe med mennesker som har samme mål som deg selv. Sammen motiverer vi hverandre og vi er her for å hjelpe deg hele veien.

Og om du leser dette og synes det høres spennende ut så meld deg på! Det er bare ca 170NOK man betaler for å være med, og så får man tilgang på en masse! Pluss at det er pengepremier, så ikke gå glipp av denne muligheten.

For å melde deg på bruk denne linken: Fall Fitness Challenge


I'm super excited and happy to tell you all that I have been selected to be one of the coaches on the Get fit for fall challenge! And now I'm looking for people who want to sign up for the challenge. And for for the people who know I sell Herbalife; no, you do not have to use it or have the products to join this challenge.  But of course I recommend you to use it, because it is the most awesome product in the world! The challenge offers so many good things, and it is made to help you reach your goal and get the results you want to achieve.

We have weekly weighing and calls to help you stay on track. We also have different nutrition seminars where you can learn all about proteins, fiber, exercise and so on. You will also get access to our community with people who have the same goals as you. We are here to motivate and support you all the way.

If your reading this and thinking: "hmm maybe this is something for me", then take the chance and sign up! It's only 20$ and there is cash prizes! So don't miss out on this opportunity.

To sign on to this challenge use this link: Fall Fitness Challenge

Xx Tonje

5 quick tips to stay on track!

It is hard to stay on track when you trying to loose weight or get fit. The temptations are everywhere. Junk food on TV, and right by the check out in the store. Friends inviting you to party, birthdays, and so on. Or maybe you work in a place where they serve junk food or sell it. No matter how hard you try, all you can do is keep your eyes on "the prize" no matter what. So here are my advice on how to keep on track with your exercise and your diet.

1. Meal prep!

Yes, prepping meals for the week or for some days can be very usefull to stay on track. Not only breakfast, lunch and dinner, but snack packs also! 

2. Be creative, and switch it up!

Don't eat the same or work out the same way 24/7. This will make you tired of the same routine, and you will fall back into old habits. Have some fish, some chicken and lean meat. Maybe try all vegan one day! Do cardio, go on a hike, mix it up and do whatever you love to do. But remember to challenge yourself. 

3.  Track your improvment.

Seeing results is always good motivation. And the numbers on the scale isn't always right. Take pictures and take mesurements. Then check once a week and write down the changes. 

4. If you can: do it with someone!

If you have a bestfriend, a family member or a boyfriend/girlfriend then do stuff together! Eat healthy together, work out together and help eachother to keep on track. 

5. Follow healthy people on social media.

Following healthy people on instagram, facebook, twitter or any other pages can help you stay on track. You always be reminded why you started, and you'll probably see tons of amazing recpies! And also you probably want to buy tons of new workout clothes because there is always so much cool stuff(just look at fitness accounts on Instagram). Lol! 

Do you have any smart tips taht you want to share? Please comment and let me know!

Have a wonderful day.

Xx Tonje